Почему реторт-пакеты — лучший выбор для упаковки продуктов питания
- доля
- Время выпуска
- 2025/6/10
Резюме
Реторт-пакеты — отличный выбор для упаковки продуктов питания: они прочные, термостойкие и отлично сохраняют свежесть и безопасность продуктов. В ZB PACKAGING мы поможем вам выбрать правильное решение.
Тенденции в мире упаковки продуктов питания быстро меняются, но одно нововведение прочно зарекомендовало себя как революционер: реторт-пакеты. Эти гибкие многослойные упаковочные пакеты кардинально меняют способы упаковки, хранения и употребления продуктов. Независимо от того, являетесь ли вы производителем продуктов питания, любителем активного отдыха или просто любителем готовых блюд, реторт-пакеты облегчают жизнь и повышают её эффективность. В ZB PACKAGING мы понимаем важность выбора правильной упаковки для вашего продукта, и реторт-пакеты выделяются своими многочисленными преимуществами.
Что такое реторт-пакет ?
Реторт-пакет (также известный как пакет для запекания) — это гибкая ламинированная упаковка, выдерживающая высокие температуры термической обработки. Обычно он состоит из трёх основных слоёв:
Полиэстер (ПЭТ) – для механической прочности и пригодности для печати.
Алюминиевая фольга – обеспечивает превосходные барьерные свойства.
Литой полипропилен (CPP) — для термосвариваемости и безопасности при контакте с пищевыми продуктами.
Сочетание этих слоев образует легкий, прочный пакет, который обеспечивает безопасность и длительный срок хранения продуктов без охлаждения.
Реторт-пакеты проходят процесс, называемый стерилизацией в автоклаве. Этот процесс аналогичен приготовлению пищи под давлением в промышленных масштабах. После того, как продукт упакован в пакет, его нагревают под давлением до 121 °C (250 °F) в течение нескольких минут. Это эффективно уничтожает вредные бактерии и споры, сохраняя свежесть продуктов при комнатной температуре до года и более.
Без консервантов. Не требует хранения в холодильнике. Без ущерба для вкуса.
Преимущества реторт-пакетов по сравнению с традиционной упаковкой
Отличная стабильность при хранении
Каковы отличительные особенности реторт-упаковки? Сверхдлительный срок хранения. Благодаря надёжной герметизации пакета и стерилизации содержимого, многие продукты питания можно хранить без холодильника от 12 до 24 месяцев. Это делает её идеальным вариантом для экстренного питания, армейских пайков и экспорта продовольствия.
Легкий и компактный
Реторт-пакеты обладают значительными преимуществами по сравнению с традиционными консервированными супами: они легче, занимают меньше места и могут быть сложены или скручены для более эффективной транспортировки. Этот лёгкий и компактный формат упаковки не только снижает транспортные расходы и экономит ценное складское пространство, но и минимизирует воздействие на окружающую среду, что делает его более разумным и экологичным решением.
Экономическая эффективность
Реторт-пакеты дешевле в производстве и доставке, чем металлические банки или стеклянные бутылки. Не требуется дорогостоящая жестяная фольга или противоударная обработка. Рулоны гибкой плёнки меньше по размеру, что снижает производственные и логистические расходы.
Высокая барьерная защита
Алюминиевая фольга в середине упаковки, словно невидимый супергерой, блокирует кислород, вызывающий порчу, влагу, способствующую размножению бактерий, и свет, разрушающий витамины и ароматы. Благодаря этому продукты дольше остаются свежими, питательными и вкусными.
Экологичный выбор
Устойчивое развитие становится всё более важным для потребителей и бизнеса. ZB PACKAGING предлагает экологичные реторт-пакеты из перерабатываемых материалов. Выбирая экологичные упаковочные решения, вы не только привлекаете потребителей, заботящихся об окружающей среде, но и вносите вклад в улучшение состояния планеты.
Процесс реторты: как это работает
1. Наполнение мешков
Первым этапом процесса автоклавирования является заполнение пакета необходимым продуктом. Этот этап крайне важен, поскольку требует точного дозирования и аккуратного обращения, чтобы обеспечить правильное заполнение пакета без нарушения герметичности.
2. Запечатывание пакета
После наполнения пакет запечатывается с использованием передовой технологии сварки, образуя герметичный барьер. Этот этап критически важен для сохранения целостности продукта во время процесса стерилизации.
3. Стерилизация
Затем герметичные пакеты подвергаются воздействию высоких температур и давления в ретортной камере. Этот процесс стерилизации уничтожает бактерии и патогены, гарантируя безопасность продукта для употребления в пищу. Ретортные пакеты разработаны таким образом, чтобы выдерживать высокие температуры и давление, предотвращая протечки и разрывы.
4. Охлаждение и хранение
После завершения стерилизации пакеты быстро охлаждаются, чтобы предотвратить дальнейшее приготовление и сохранить вкус и аромат продуктов. После охлаждения реторт-пакеты можно хранить при комнатной температуре, что делает их идеальными для различных каналов сбыта.
Гарантия качества в компании ZB PACKAGING — производителе гибкой упаковки
В компании ZB PACKAGING качество и безопасность — первостепенное значение в нашем производственном процессе. Наши реторт-пакеты проходят строгие испытания на соответствие отраслевым стандартам и нормам. Мы стремимся предоставлять нашим клиентам упаковочные решения высочайшего качества для повышения безопасности продукции и удовлетворения потребителей.
Выбор правильного реторт-пакета
1. Рассмотрите свой продукт
При выборе реторт-пакета важно учитывать тип упаковываемых продуктов. Разные продукты могут требовать разных барьерных свойств, размеров и форм. ZB PACKAGING предлагает широкий выбор вариантов упаковки, адаптированных под ваши конкретные потребности.
2. Оцените потребности вашего бренда
Ваша упаковка должна отражать имидж вашего бренда. Подумайте, как дизайн и функциональность реторт-пакетов могут улучшить имидж вашего бренда. Команда ZB PACKAGING поможет вам создать привлекательные и практичные упаковочные решения, которые найдут отклик у вашей целевой аудитории.
3. Устойчивое развитие имеет решающее значение
Поскольку потребители становятся всё более сознательными в отношении окружающей среды, выбор экологичной упаковки может помочь вашему бренду выделиться. ZB PACKAGING предлагает экологичные реторт-пакеты, которые не только отвечают вашим требованиям к упаковке, но и демонстрируют вашу приверженность принципам устойчивого развития.
Заключение
Подводя итог, можно сказать, что реторт-пакеты – это будущее упаковки пищевых продуктов. Их превосходные барьерные свойства, длительный срок хранения, лёгкая конструкция, универсальность и экологичность делают их идеальным решением для компаний, стремящихся повысить качество продукции. В ZB PACKAGING мы стремимся предлагать инновационные и эффективные упаковочные решения, отвечающие потребностям современного рынка.
С 2008 года компания ZB Packaging производит пакеты и плёнки для международных брендов, а также производителей и переработчиков продуктов питания под собственными торговыми марками. Все наши пакеты изготовлены из 100% высококачественной первичной смолы с соблюдением надлежащих производственных практик и содержат специальные добавки для замороженных продуктов. ZB PACKAGING сертифицирована по стандарту ISO 9001:2008, а наши специализированные смолы соответствуют требованиям FDA 21 CFR 177.1520, требованиям ЕС и кошерным стандартам. Если вы ищете надёжного производителя гибкой упаковки, свяжитесь с нами .